CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
ebook

CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123193034
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
9786123193034
Páginas:
200
Formato:
Epublication content package
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

10,39 €

IVA incluido
Comprar

Cusco, el imperio de la cocina muestra la exquisita gastronomía cusqueña, todo aquello que los visitantes van a oler, tocar, ver y gustar en su recorrido por esta fascinante región del Perú. El libro, además de incluir las recetas típicas de cada una de las festividades más importantes (Señor de Qoyllur Riti, Inti Raymi, Virgen del Carmen, Todos los Santos y más), describe distintas costumbres gastronómicas (incaica, virreinal, de influencia francesa y de la época moderna).

Otros libros del autor en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • LA FLOR MORADA DE LOS ANDES
    ebook
    Titulo del libro
    LA FLOR MORADA DE LOS ANDES
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y...

    10,39 €

  • LA QUINUA
    ebook
    Titulo del libro
    LA QUINUA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Dicen que no sabemos nada, que somos el atraso que nos han de cambiar la cabeza por otra mejor. Saca tu larga vista,...

    5,19 €

  • PANES DEL PERU
    ebook
    Titulo del libro
    PANES DEL PERU
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú...

    5,19 €

  • COCINA REGIONAL DE LA SELVA PERUANA
    ebook
    Titulo del libro
    COCINA REGIONAL DE LA SELVA PERUANA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Un libro que contrasta la cultura de un pueblo con los sabores ancestrales producto de la selva y la producción agr...

    5,19 €

  • LOS CHIFAS EN EL PERÚ
    ebook
    Titulo del libro
    LOS CHIFAS EN EL PERÚ
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Aborda la inmigración china al Perú, desde el punto de vista gastronómico. La llegada de los primeros inmigrantes...

    10,39 €

Materia en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • SABORES DE SIEMPRE
    ebook
    Titulo del libro
    SABORES DE SIEMPRE
    KARLOS ARGUIÑANO
    Editorial planeta
    Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los le...

    6,23 €

  • EL DULCE DE LECHE
    ebook
    Titulo del libro
    EL DULCE DE LECHE
    LEONARDO HABERKORN
    Planeta uruguay
    Un apasionante recorrido por la historia del dulce de leche y su papel en la identidad gastronómica del Río de la ...

    10,39 €

  • COCINA RÁPIDA PARA MUJERES DE HOY
    ebook
    Titulo del libro
    COCINA RÁPIDA PARA MUJERES DE HOY
    SYLVIE AUBONET-CAUPIN
    De vecchi ediciones
    Disponer de poco tiempo para cocinar es hoy algo habitual; este es el caso de las mujeres que desarrollan una activi...

    13,27 €

  • AL GATO LO QUE ES DEL GATO
    ebook
    Titulo del libro
    AL GATO LO QUE ES DEL GATO
    EVA SAN MARTÍN
    Editorial planeta
    ¿Y SI COMPRENDER MEJOR A NUESTROS GATOS NOS AYUDA A CONSTRUIR UNA VIDA MÁS FELIZ PARA ELLOS, PERO TAMBIÉN PARA NO...

    9,35 €

  • LA REVOLUCIÓN REFLEXIVA
    ebook
    Titulo del libro
    LA REVOLUCIÓN REFLEXIVA
    HUMBERTO MATURANA;XIMENA DÁVILA
    Paidos chile
    «Los grandes cambios no se producen sino hasta que empiezan a cambiar los individuos, en sus localidades y context...

    8,31 €

Planeta perú en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • SE BUSCA UN FINAL FELIZ
    ebook
    Titulo del libro
    SE BUSCA UN FINAL FELIZ
    MARÍA LUISA DEL RÍO
    Planeta perú
    Un texto íntimo, contado a modo de relatos, enseña cómo una mujer tiene que afrontar el género, la sabiduría, e...

    9,35 €

  • TERAPIA DE PAREJA
    ebook
    Titulo del libro
    TERAPIA DE PAREJA
    LUCIANA OLIVARES CÓRTES
    Planeta perú
    La vida amorosa de pareja y la de cada marca con su audiencia tienen mucho más en común de lo que nos atrevemos ...

    2,59 €

  • YO PEDRO
    ebook
    Titulo del libro
    YO PEDRO
    PEDRO SUÁREZ VÉRTIZ
    Planeta perú
    Yo, Pedro es el testimonio personal del reconocido cantautor peruano Pedro Suárez-Vértiz, quien recorre las distin...

    4,15 €

  • CONTRA EL POPULISMO PUNITIVO
    ebook
    Titulo del libro
    CONTRA EL POPULISMO PUNITIVO
    LUCIA DAMMERT
    Planeta perú
    El proceso de planear, escribir y publicar este libro tomó dos años. En ese lapso, el Perú tuvo doce ministros de...

    2,07 €

  • LA GRAN REVOLUCIÓN DE LAS GRASAS (NUEVA EDICIÓN)
    ebook
    Titulo del libro
    LA GRAN REVOLUCIÓN DE LAS GRASAS (NUEVA EDICIÓN)
    SACHA BARRIO
    Planeta perú
    Consigue el bienestar y transforma esas grasas perjudiciales en salud y sanación. ¡Ahora en edición renovada!Hoy ...

    14,55 €