Calidad

Calidad

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788497320832
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9732-083-2
Páginas:
152
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
210
Alto:
297
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
CICLOS FORMATIVOS

21,50 €

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Adaptado a Ciclos Formativos, este libro combina la descripción y desarrollo en su caso de los distintos temas que cubren el campo de la  CALIDAD, desde las diversas técnicas de gestión de la calidad, sistemas de aseguramiento, normalización, certificación, etc., hasta una visión de la economía de la calidad basada en sus costes.

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