Cuina de les postres

Cuina de les postres

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499757346
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-734-6
Páginas:
108
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

12,00 €

IVA incluido
Comprar

Aquest llibre ajudará a endolcir qualsevol moment de les nostres vides. Es una eina tant per a professionals com per a aficionats al món de les postres". Fill de família hostalera, el David Molina recorda les hores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus pares netejant musclos, esqueixant bacallá i, fins i tot, corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat de la seva mare, qui no volia que es dediqués a aquest món, el David va comenÇar a fer carrera gastronómica al restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seu éxit professional arriba després de guanyar el programa Deja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pel pastisser Paco Torreblanca. També ha treballat al costat de grans cuiners, alguns dels quals han estat guardonats amb estrelles Michelin.

Otros libros del autor en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

Materia en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • PALESTINA EN LA MESA
    Titulo del libro
    PALESTINA EN LA MESA
    KALLA, JOUDIE
    Blume
    Experimente los sabores de Palestina a través del picante fattet hummus (yogur, guisantes y humus servido sobr...
    No disponible
  • The Arabesque Table
    Titulo del libro
    The Arabesque Table
    Kassis, Reem
    Phaidon
    Una selección única de recetas contemporáneas de todo el mundo árabe de la mano del experto Reem Kassis (Au...
    No disponible
  • 1000 recetas de oro
    Titulo del libro
    1000 recetas de oro
    Arguiñano, Karlos
    Planeta
    1000 recetas de oroáde Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario p...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,90 €

  • COCINA PARA UNA SOLA PERSONA
    Antiguo
    Titulo del libro
    COCINA PARA UNA SOLA PERSONA
    EICHBORN, BENITA VON
    Editorial everest
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €

  • Cuina On Road
    Titulo del libro
    Cuina On Road
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Una de les grans passions de Pep Nogué és viatjar per tot Catalunya a la recerca de receptes noves i delicios...
    No disponible

Pages editors en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • Ultim hereu, l'
    Titulo del libro
    Ultim hereu, l'
    Gracia, David
    Pages editors
    Inclassificable i enigmática combinació de novel·la histórica i relat d'aventures, L'últim hereu ens subme...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    30,00 €

  • LES DAMES DE LES 10:30
    Titulo del libro
    LES DAMES DE LES 10:30
    Nº 108
    Canadell, Maria Carme
    Pages editors
    " La modista", "Gori-Gori", "El café de les quatre", "Regal d'aniversari", "La recepta", "La bufanda", "Les ú...
    No disponible
  • Lletres de combat
    Titulo del libro
    Lletres de combat
    Nº 359
    Quintana Petrus, Josep Maria
    Pages editors
    Lletres de combat és un viatge literari a través dels corrents de pensament que han reflexionat sobre el fet ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,00 €

  • Mort certa, hora incerta
    Titulo del libro
    Mort certa, hora incerta
    BENACH, E. / PUEYO, M.
    Pages editors
    Mort certa, hora incerta és una aproximació a la história de la cultura de la mort i una meditació sobre la...
    No disponible
  • Aigua, Ànima
    Titulo del libro
    Aigua, Ànima
    Nº 189
    Borrel, Josep
    Pages editors
    L'aigua és la nervadura del llibre, la deu que irriga tots els poemes. El poeta ha optat per transmutar-se en ...
    No disponible