Introducción al análisis sensorial de los alimentos

Introducción al análisis sensorial de los alimentos

Editorial:
Ube
EAN:
9788483380529
ISBN:
978-84-8338-052-9
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)
Colección:
SIN COLECCION

23,11 €

IVA incluido
Comprar
Añadir a favoritos

Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el  análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite  de oliva, quesos y embutidos, entre otros.

Ube en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • Maurice Blanchot
    Titulo del libro
    Maurice Blanchot
    Blesa, Tua
    Ube
    La obra de Maurice Blanchot, una de las más decisivas del pensamiento literario contemporáneo, es una respues...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    28,00 €

    Comprar
  • Intercambio internacional de información tributaria
    Titulo del libro
    Intercambio internacional de información tributaria
    Rosembuj Erujimovich, Tulio
    Ube
    El intercambio de información tributaria entre los Estados se ha convertido en uno de los instrumentos determi...
    No disponible

    11,00 €

  • Diario de un joven lector (1938-1939)
    Titulo del libro
    Diario de un joven lector (1938-1939)
    Nº 02
    Vilanova, Antonio
    Ube
    El 16 de mayo de 1938, en medio del desconcierto de una Barcelona bajo  las bombas y con los sublevados avanzan...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    18,00 €

    Comprar
  • EL NAUFRAGI DELS RECORDS
    Titulo del libro
    EL NAUFRAGI DELS RECORDS
    Folch López, Jaume
    Ube
    Per qué podem imaginar el que encara no existeix Per qué les neurones del cervell d'algunes persones desapare...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €

    Comprar
  • Pedagogias sensibles: sabores y saberes del cuerpo educación
    Titulo del libro
    Pedagogias sensibles: sabores y saberes del cuerpo educación
    AA.VV
    Ube
    Este libro muestra otras formas de pensar la pedagogía más allá de los  tópicos predominantes y evidencia c...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    15,00 €

    Comprar