La trufa

La trufa

Editorial:
Susaeta ediciones
EAN:
9788467707502
Año de edición:
ISBN:
978-84-677-0750-2
Páginas:
96
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
230
Alto:
286
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
CURIOSIDADES Y RECETAS

Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y  distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.

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