Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos

Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos

Editorial:
Vertice
EAN:
9788492791637
Ano de edición:
Materia
ECONOM?A E EMPRESA
ISBN:
978-84-92791-63-7
Páxinas:
146
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
170
Alto:
240
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO

20,00 €

IVE incluído
Comprar

Los contenidos de este manual se corresponden con uno se los módulos que componen el certificado de profesionalidad æOperaciones básicas de  pisos en alojamientos'.
 
 A través de estos temas el autor trata de transmitir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos. Y se tratará cómo aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos (stock,  almacén, distribución...)
 
 
 Tema 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento
 
 1.1. Los alojamientos turísticos y no turísticos
 
 1.2. El departamento de pisos
 
 1.3. La habitación de hotel: tipos
 
 1.4. Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras
 
 1.5. La camarera de pisos
 
 Tema 2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e  inventario de existencias en el área de pisos
 
 2.1. Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias. 
 2.2. Clasificación y ubicación de existencias.
 
 2.3. Tipos de inventarios.
 
 2.4. Aplicación de procedimientos de gestión.
 
 2.5. Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.
 
 2.6. Montaje del carro de limpieza y carro de camarera.
 
 2.7. Organización de almacén y del office.
 
 Tema 3. Participación en la mejora de la calidad
 
 3.1. Aseguramiento de la calidad.
 
 3.2. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos

Materia en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • Igualdad de oportunidades
    Titulo del libro
    Igualdad de oportunidades
    'Pablo González Rodríguez'
    Ideaspropias
    Pablo González Rodríguez es diplomado en Educación Social por la Universidad de Vigo.Ha sido docente durante...
    No disponible

    20,95 €

  • Una historia diferente del mundo
    Titulo del libro
    Una historia diferente del mundo
    Trías de Bes, Fernando
    Espasa calpe
    ¿Sabía que el trueque apareció para evitar las sangrientas venganzas de los saqueos entre tribus y que las p...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €

  • Invertir, bolsa y mercados
    Titulo del libro
    Invertir, bolsa y mercados
    Nº 458
    Carbonell Medrano, Jaume
    Profit
    Es en el apogeo de las crisis cuando surge nuestra inquietud por intentar comprender y razonar qué es lo que s...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,85 €

  • L'ampolla mig plena
    Titulo del libro
    L'ampolla mig plena
    Amat, Oriol
    Portic
    Cal aprofitar crisis com l'actual per preguntar-nos si podem fer les coses millor. L'economista i professor Ori...
    No disponible
  • Messi, Ronaldo, Neymar: como de forjan tres talentos únicos
    Titulo del libro
    Messi, Ronaldo, Neymar: como de forjan tres talentos únicos
    Caioli, Luca
    Conecta
    Los tres son distintos. Los tres son jugadores a los que pasan el balón cuando el resto del equipo no sabe qu...
    No disponible

    14,90 €

Vertice en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • Aprovisionamiento de materias primas en cocina
    Titulo del libro
    Aprovisionamiento de materias primas en cocina
    Equipo Vértice
    Vertice
    Este manual incluye una de las unidades formativas que componen los contenidos exigidos para conseguir el Certi...
    No disponible

    25,00 €

  • Diseño de interiores en espacios comerciales
    Titulo del libro
    Diseño de interiores en espacios comerciales
    AA.VV
    Vertice
    La presente obra ofrece una amplia visión de los conocimientos precisos para diseñar interiores en espacios c...
    No disponible

    25,00 €

  • Gestión de eventos
    Titulo del libro
    Gestión de eventos
    Equipo Vértice
    Vertice
    Acercamiento general a la gestión de eventos turísticos, mostrando la relación que existe entre el protocolo...
    No disponible

    15,00 €

  • Maître
    Titulo del libro
    Maître
    Romero Martínez, Enrique
    Vertice
    Es un recorrido completo por la profesión de camarero, desde la óptica  del profesional en cuyo ejercicio, re...
    No disponible

    20,00 €