Caçadors de bolets. La cuina

Caçadors de bolets. La cuina

Editorial:
La magrana
EAN:
9788478717583
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7871-758-3
Páxinas:
160
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

19,00 €

IVE incluído

Conscients dels dubtes i interrogants que planteja la manipulació i l'ús culinari dels bolets, CaÇadors de bolets, el programa de TV3, ha volgut proporcionar als apassionats boletaires una eina práctica a la cuina. Aquesta guia ressegueix, pas a pas, el procés de tractament d'aquest producte des que entra a la cuina "encara al cistell" fins que en surt en conserva o cuinat, a punt de fer gaudir els paladars més exigents. Hi podeu trobar més de cent maneres diferents d'assaborir aquest regal del bosc; les receptes tradicionals, de la cuina de sempre, de casa i del restaurant; les receptes amb qué ens han obsequiat els protagonistes dels programes, sovint fruit del saber  i del fer de la tradició familiar, i les més noves.

Outros libros do autor en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

Materia en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • Raíces del vino natural
    Titulo del libro
    Raíces del vino natural
    Isamat, Clara
    Sd edicions
    Un recorrido por 27 bodegas de toda España productoras de vinos naturales, caldos obtenidos con el mínimo de ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    32,00 €

  • Diccionario del amante del vino
    Titulo del libro
    Diccionario del amante del vino
    Bernard Pivot
    Paidos
    "Tanto si es culpable de embriagar a los hombres, como si es una promesa de sabiduría, riqueza o felicidad, el...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    30,00 €

  • LA COCINA ITALIANA HECHA FACIL
    Antigo
    Titulo del libro
    LA COCINA ITALIANA HECHA FACIL
    CHRISTL-LICOSA, MARIELUISE
    Editorial everest
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €

  • HIERBAS & ESPECIAS (MINI)
    Titulo del libro
    HIERBAS & ESPECIAS (MINI)
    AA.VV
    Desiderata
    He aquí una guía que os adentrará en el fragante mundo de las hierbas y las especias a través de citas, ref...
    No disponible

    2,50 €

  • El secret del vodka
    Titulo del libro
    El secret del vodka
    LLADO, VADOR
    Ara llibres
    Tots els secrets de la nova beguda de moda: el vodka! Des de les predileccions exquisides dels tsars russos fin...
    No disponible

La magrana en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • Au, no siguis criatura
    Titulo del libro
    Au, no siguis criatura
    Greta Winberg, Anna
    La magrana
    No disponible

    8,00 €

  • Dissidents
    Titulo del libro
    Dissidents
    Llorens I Vila, Carles / Pujol I Devesa, Claudia
    La magrana
    Han passat gairebé cinc décades des que Fidel Castro es va fer amb el poder a Cuba i malgrat l'edat i les cri...
    No disponible

    17,00 €

  • James i el préssec gegant
    Titulo del libro
    James i el préssec gegant
    Dahl , Roald
    La magrana
    James viu tancat a casa amb les seves dues espantoses ties. Només fa que treballar, netejar i anar de bólit. ...
    No disponible

    12,00 €

  • Complot contra els estats units
    Titulo del libro
    Complot contra els estats units
    Roth, Philip
    La magrana
    No disponible

    22,00 €

  • L´art d´estimar
    Titulo del libro
    L´art d´estimar
    Nº 22
    Ovidi
    La magrana
    Dividida en tres llibres, el poeta dedica el primer i el segon als homes, per explicar-los com seduir les ...
    No disponible

    11,00 €