Cocina de autor

Cocina de autor. Recetas para amantes de la lectura

Nº:
1
Editorial:
Ladera norte
EAN:
9788412115253
Ano de edición:
Materia
LITERATURA
ISBN:
978-84-121152-5-3
Páxinas:
256
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
190
Alto:
240
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
La otra ladera

27,90 €

IVE incluído
Comprar

Bodas entre cocina y letras dos de las artes esenciales que han acompañado al ser humano desde el origen y que nos hacen la existencia  más amable, este libro se puede leer con el paladar y saborear con los ojos bien abiertos. Este libro recoge y glosa «bocados literarios», pequeños fragmentos que se refieren a la comida y citan un plato en especial, que se ilustra con su receta y una fotografía. Recetas actualizadas, con los ingredientes propios de hoy en día, y para ser elaboradas empleando el  menaje de cocina corriente. Un conjunto de comidas variadas y apetecibles, cuyos sabores podemos rememorar en nuestra casa y compartirlos con nuestros invitados una vez a la semana durante un año  completo. Además de explicar el texto literario seleccionado, en cada  escena se aporta una breve información acerca de los detalles que la rodean, para poder revivirla más fielmente. Así, el libro es una jugosa invitación a la lectura. Entre estos 52 platos encontramos los duelos y quebrantos de El Quijote, el estofado de carne de Al faro, la lubina en salsa de El Gatopardo, el cocido de Los pazos de Ulloa, la pularda al estragón de Anna Karenina, el soufflé de mariscos de Paradiso, las coles rellenas de Ulises, la sopa de pollo de Orgullo y prejuicio, el bacalao con aceite y ajo de El primo Basílio, el cochinillo asado del banquete nupcial de Madame Bovary, el fricasé de pollo y verduras de Jacques el  fatalista y su amo, la tortilla de la Emperatriz de Afrodita, el pavo  relleno de Los Buddenbrook...

Outros libros do autor en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • Fuera del alcance de los niños
    Titulo del libro
    Fuera del alcance de los niños
    Vías Mahou, Berta
    Anaya
    Juana es un iceberg en la época del deshielo. Manuela, un volcán a punto de estallar. Las dos hermanas han te...
    No disponible

    7,75 €

  • La voz de entonces
    Titulo del libro
    La voz de entonces
    Nº 2070
    Vias Mahou, Berta
    Lumen
    La vida de una familia que atraviesa toda la historia española del siglo XX, por la autora ganadora de los pre...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,90 €

  • Leo en la cama
    Titulo del libro
    Leo en la cama
    Vias Mahou, Berta
    Espasa calpe
    No disponible

    17,00 €

  • Venían a buscarlo a él
    Titulo del libro
    Venían a buscarlo a él
    Vias Mahou, Berta
    Acantilado editorial
    Jacques, álter ego de Albert Camus, recrea los últimos años de su vida. Significado por su oposición a cual...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,00 €

  • Ladera norte
    Titulo del libro
    Ladera norte
    Nº 20
    Vias Mahou, Berta
    Acantilado editorial
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    9,00 €

Materia en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • O triángulo inscrito na circunferencia
    Titulo del libro
    O triángulo inscrito na circunferencia
    Fernández Freixanes, Víctor
    Galaxia
    Unha referencia obrigada no panorama literario galego do último terzo do século XX. A epopea, verdadeira e fa...
    No disponible

    26,50 €

  • Cabalo de ouros
    Titulo del libro
    Cabalo de ouros
    F. Freixanes, Víctor
    Galaxia
    Unha partida de cartas. Unha historia de amor. A música da memoria recuperada nos vellos cantares da tradició...
    No disponible
  • Practicamente normal
    Titulo del libro
    Practicamente normal
    Andrew Sullivan
    Alba
    ¿Puede la homosexualidad concebirse como «parte plena y profunda de la  naturaleza humana»? ¿O es sólo una...
    No disponible

    19,23 €

  • Segrest amb filipina
    Titulo del libro
    Segrest amb filipina
    PÀmies, Teresa
    Destino (catalan)
    No disponible
  • GOMBRICH ESENCIAL
    Titulo del libro
    GOMBRICH ESENCIAL
    GOMBRICH
    Phaidon
    Incluye pasajes de La historia del arte, Arte e ilusión y El sentido del orden, además de textos y reseñas i...
    No disponible

    29,95 €

Ladera norte en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • Tantas cosas
    Titulo del libro
    Tantas cosas
    Casariego Córdoba, Pedro
    Ladera norte
    Una selección de textos breves enfrentados a imágenes que establecen insólitos vasos comunicantes. Una venta...
    No disponible
  • Nubarrones I
    Titulo del libro
    Nubarrones I
    Nº 09
    Lynch, Enrique
    Ladera norte
    Según Enrique Lynch, sus «nubarrones» son «ensoñaciones u ocurrencias separadas de otras, cavilaciones int...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    25,90 €

  • El dios que fracasó
    Titulo del libro
    El dios que fracasó
    Nº 2
    Koestler, Arthur
    Ladera norte
    «El dios que fracasó» es una obra clásica, un documento esencial de la  Guerra Fría, que reúne los testim...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,90 €

  • Los pozos de la nieve
    Titulo del libro
    Los pozos de la nieve
    Vias Mahou, Berta
    Ladera norte
    Reedición revisada e ilustrada de una novela que colocó a Berta Vias Mahou en primera línea de la narrativa ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,90 €

  • Cómo hacer posibles conversaciones imposibles
    Titulo del libro
    Cómo hacer posibles conversaciones imposibles
    Boghossian, Peter
    Ladera norte
    Desde la política y la religión hasta las engorrosas negociaciones en el trabajo, dominar el arte de las conv...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,90 €