PROTEÍNA AZUL, LA

PROTEÍNA AZUL, LA

Nº:
33
Editorial:
Almuzara editorial
EAN:
9788410521223
Ano de edición:
ISBN:
978-84-10-52122-3
Páxinas:
400
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
2426
Alto:
15
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
ALIMENTACIÓN

25,00 €

IVE incluído
Comprar

La pesca marítima es tan antigua como la humanidad, y ha contribuido siempre de manera fundamental a su seguridad alimentaria. Sin embargo,  en tiempos recientes esta actividad está siendo puesta en cuestión por un conservacionismo ambiental extremo y, quizá, por ciertos intereses opacos. Cada vez más, surgen voces pidiendo al consumidor dejar de comer pescado para æsalvar los océanosÆ. La pesca produce la proteína animal más saludable del mundo, y tiene una huella de carbono  y un impacto sobre la biodiversidad más bajos que la de muchos otros sistemas de producción de alimento en tierra. La lucha contra el hambre, la desnutrición y la seguridad alimentaria no está ganada. Ésta requerirá el concurso de todas las fuentes de alimento y, por ello, la pesca responsable y bien gestionada está llamada a jugar un papel clave. Cierto que la pesca, como la agricultura, debe seguir evolucionando para hacerse más sostenible y reducir su impacto sobre los ecosistemas, y la evidencia muestra que es posible. Pero en un mundo con más de 8.000 millones de habitantes, renunciar a una fuente tan extraordinaria de proteína

Outros libros do autor en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • LA FURNA
    Titulo del libro
    LA FURNA
    ERNESTO PENAS LADO
    Arenas
    Santiago García Sande conduce en una noche invernal hacia la Furna atla´ntica donde tiene una misteriosa cita...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,50 €

Almuzara editorial en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • Historia de los españoles en la II Guerra Mundial
    Titulo del libro
    Historia de los españoles en la II Guerra Mundial
    Domingo Alvaro, Alfonso
    Almuzara editorial
    Alfonso Domingo Alvaro (Turégano, Segovia, 1955), periodista, documentalista y escritor, ha trabajado en diari...
    No disponible
  • ESCITAS
    Titulo del libro
    ESCITAS
    Nº 2H
    MOYA GALIANO, FABIO
    Almuzara editorial
    Desde los grandes monarcas aqueménidas, Ciro y Darío, hasta el gran conquistador macedonio Alejandro Magno, l...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,95 €

  • EL CORPUS DE GRANADA
    Titulo del libro
    EL CORPUS DE GRANADA
    Nº 26
    JUAN JOSÉ MONTIJANO RUÍZ
    Almuzara editorial
    Granada se viste de fiesta sesenta días tras el Domingo de Resurrección. Y lo hace amparada en una máxima di...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    23,00 €

  • PODER DE LA DIFERENCIA, EL
    Titulo del libro
    PODER DE LA DIFERENCIA, EL
    Nº 1
    CASANOVA, MYRTHA B.
    Almuzara editorial
    La diversidad es la propia naturaleza de la humanidad. Aceptar que las  personas son diversas y gestionar efica...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,90 €

  • El arte de la innovación militar
    Titulo del libro
    El arte de la innovación militar
    Nº 20
    Edward N. Luttwak
    Almuzara editorial
    Un libro absolutamente revelador del arte de la guerra contemporánea, en el que un estratega militar de renomb...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,95 €