SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788428367646
Ano de edición:
ISBN:
978-84-283-6764-6
Dispoñibilidade:
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Colección:
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

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ESTE MANUAL OFRECE UN ENFOQUE INTEGRAL PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD Y LA HIGIENE EN TODAS LAS ETAPAS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, PROPORCIONANDO HERRAMIENTAS PRáCTICAS Y NORMATIVAS ESENCIALES.EL CONTENIDO DE LA OBRA CORRESPONDE AL PREVISTO PARA LA ESPECIA

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