Partiendo de la revolucionaria ciencia de la nutrigenómica (la
ciencia sobre cómo los alimentos "les hablan" a los genes), el Dr.
Hyman promete que se puede programar el cuerpo para perder
peso automáticamente. El fundamento es simple: si se aprende a
trabajar con el cuerpo en vez de trabajar contra él, se pueden
activar las fábricas quemadoras de grasa que están dormidas.
En este libro, se descubre:
o Por qué hay que comer carbohidratos para perder peso.
o Cuáles son las dos sustancias que pueden estar
saboteando los esfuerzos para perder peso.
o Por qué el cuerpo está diseñado para ganar peso y cómo puede
reprogramarse para quemar grasa.
o Por qué comer menos y hacer más ejercicio puede hacer
subir de peso.
o Cómo controlar el apetito y sentirse satisfecho.
El Dr. Hyman propone también varios cuestionarios simples
que dan las pautas para determinar por qué los intentos para
bajar de peso fallan y qué pasos se pueden seguir para acabar
con estos problemas definitivamente.
