Terra de tomàquets

Terra de tomàquets

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482646428
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-642-8
Páginas:
144
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
140
Alto:
213
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

16,00 €

IVA incluido

Dedicat als amants dels tomáquets, tant als que els volen cultivar com  els que en són fervents consumidors, Terra de tomáquets és un llibre eminentment práctic que ens apropa a aquest producte tan estiuenc. A més de donar-nos pistes sobre el seu cultiu, s'hi mostren fotografiades les varietats autóctones catalanes més conegudes, entre d'altres, el tomáquet de Montserrat, del pare Benet, cirera, rosa, pera o tomacó. També s'hi inclou un receptari amb 50 plats d'estiu amb  el tomáquet com a protagonista per descobrir el potencial culinari d'aquesta hortalissa.

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