La cuina de sempre per a la gent d'avui

La cuina de sempre per a la gent d'avui. Receptes tradicionals catalanes posades al dia

Nº:
20
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562292
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-1356-229-2
Páxinas:
144
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
Sensacions

UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE  LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana,  però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.

Outros libros do autor en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • La cocina de siempre para la gente de hoy
    Titulo del libro
    La cocina de siempre para la gente de hoy
    Nº 14
    Castell Vidal, Jeroni
    Lectio
    La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pe...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,90 €

Materia en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

Cossetania edicions en LIBRERÍA PAPERERÍA MARAXE

  • Els catalans a Ginebra
    Titulo del libro
    Els catalans a Ginebra
    Nº 28
    Maspons i Anglasell, Francesc
    Cossetania edicions
    _Els catalans a Ginebra_ no és, només, un recull d'articles, és l'expressió dels anhels d'un poble que llui...
    No disponible
  • Explora Nova York
    Titulo del libro
    Explora Nova York
    Nº 4
    Vv.Aa.
    Cossetania edicions
    Exploreu Nova York amb 18 rutes molt fácils de seguir. Podeu descobrir  els millors racons de la Gran Poma: gr...
    No disponible
  • Avions de paper
    Titulo del libro
    Avions de paper
    Cort, Aleix
    Cossetania edicions
    Avions de paper és el primer cas de Sergi Swing Vila i Paloma Hernández, una parella de ball que, després da...
    No disponible
  • Cent anys del Canal de l'Esquerra de l'Ebre (1912-2012)
    Titulo del libro
    Cent anys del Canal de l'Esquerra de l'Ebre (1912-2012)
    ROVIRA, S.J. / MUÑOZ, J.H.
    Cossetania edicions
    L'any 2012 es va celebrar el primer centenari de la inauguració oficial del Canal de l'Esquerra de l'Ebre. La ...
    No disponible
  • Caga tió!
    Titulo del libro
    Caga tió!
    ROIG, ROGER
    Cossetania edicions
    El Patufet, protagonista d'un dels contes populars catalans més coneguts arreu, és l'encarregat d'explicar a ...
    No disponible

    5,90 €